火锅底料生产机械设备,食品加工工艺生产线流程

来源:机械科学与技术 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-29
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摘要:火锅底料生产机械设备,食品生产加工工艺生产线流程三维演示动画制作。工艺流程动画演示:豆瓣,辣椒,花椒生姜等人工挑选杂质,石柱红辣椒经振动去灰、沙和人工挑选去除杂质

火锅底料生产机械设备,食品生产加工工艺生产线流程三维演示动画制作。工艺流程动画演示:豆瓣,辣椒,花椒生姜等人工挑选杂质,石柱红辣椒经振动去灰、沙和人工挑选去除杂质、异物并切段,然后通过连续煮椒机进行煮至3-5分钟,再经粉碎机即为糍粑椒,装入不锈钢容器中等待备用,辣椒节称重后倒入混料机,混合20分钟以上等待混用,生姜经斩拌机打碎成黄豆大小,重新装好备用。依次倒入辣椒节,花椒,豆瓣,豆母子,老姜入备料斗备用,首先将牛油罐里的牛油抽到熬油锅中,并点火加热到120℃左右后等待备用,在真空负压作用下,将炒制好的半成品配料抽入至焖制罐内,焖制罐的温度保持在60-65℃。焖制12-15小时后醇化处理,抽至搅拌槽内,同时抽取一定量的滗油放入搅拌槽内一起搅拌均匀,搅拌好的底料自动下料到全自动灌装机进行灌装。灌装好的火锅底料包经冷却线进行降温底料成型,装箱。火锅底料生产机械设备,食品生产加工工艺生产线流程三维演示动画制作选巨蟹数字创意。

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文章来源:《机械科学与技术》 网址: http://www.jxkxyjs.cn/zonghexinwen/2021/0429/471.html



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